Slane kuglice od kikiriki smokija pravo su otkriće za slavu Svetog Jovana, ali i za druge slave koje padaju u dane posta, jer se lako pripremaju u posnoj verziji sa posnim margarinom i posnim majonezom.
Hrskave spolja, kremaste iznutra i savršeno začinjene, ove kuglice možete napraviti i u poslednjem trenutku, tik pre serviranja, a ipak izgledaju i imaju ukus kao da ste se baš potrudili.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: predjelo
Porcije/Količina: oko 20 kuglica (zavisno od veličine)
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme hlađenja: 30 minuta
Ukupno vreme pripreme: 45 minuta
Težina: laka
Sastojci:
- 200 g pečenog kikirikija + 100 g za valjanje
- 200 g kikiriki smokija
- 100 g maslaca
- 100 g majoneza
Priprema:
1. korak: Mlevenje
Kikiriki i smoki stavite u seckalicu i sameljite u sitne komadiće (ne u prah – treba da ostanu malo hrskavi).
2. korak: Priprema smese
U velikoj posudi sjedinite samleveni kikiriki i smokije sa margarinom i majonezom. Mešajte dok se sve lepo ne poveže u kompaktno, malo lepljivo testo.
3. korak: Oblikovanje
Od smese oblikujte male kuglice, veličine oraha. Svaku kuglicu uvaljajte u mleveni kikiriki za dodatnu hrskavost i lepši izgled.
4. korak: Hlađenje
Kuglice posložite na tacnu i stavite u frižider na oko 30 minuta da se stegnu pre serviranja.
Pogledajte i naš recept za pita rolat za slavu koji izgleda bogato, a pravi se bez muke, nestaće sa stola brže od mezetluka.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
