Pred vama je recept za ukusan i zdrav doručak koji ćete pripremiti za nekoliko minuta. Pomešajte sastojke, dok popijete kafu proja je pečena i doručak gotov. Ova proja se pravi od palente koju obično jedemo za doručak sa dodatkom sira ili kajmaka. Ali sada proji daje punoću ukusa.
Sastojci:
*Merite šoljom od 2dl
*Tepsija prečika 30 ili 32 cm
- 3 šolje kukuruzne palente
- 3 šolje pšeničnog brašna
- 4 šolje mleka
- 3/4 šolje ulja
- 2 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašičice soli ili manje ako je sir slan
- 300g sira bilo kog
Priprema:
Pomešajte sve sastojke, prvo suve pa mokre, dobro sjedinite, izlijte u tepsiju i pecite na 200 stepeni da naraste i porumeni a onda malo smanjite, proverite čačkalicom. Prijatno!