BRZE I MEKANE POGAČICE SA SIROM: Jednostavno, nema čekanja da testo naraste, a umesićete ga bez da isprljate ruke

Najbrži recept za pogačice sa sirom.

Printscreen/Youtube/wafaa cuisine

Umesite testo bez prljanja ruku i napravite najbolje pogačice. Ovo je recept za sve domaćice koje nisu baš vešte sa mešenjem testa tako da će im pogačice sigurno uspeti.

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 70 g putera
  • 150 vode
  • so, biber
  • 50 g rendanog kačkavalja
  • 110 g brašna 
  • 1 kašika peršuna
  • parmezan po ukusu

Priprema:

Otopite puter u dubljoj šerpi, potom dodajte vodu, so, biber i brašno. Mešajte sve vreme dok se ne formira testo. Zati to testo prebacite u činiju i ostavite da se ohladi. Potom dodajte jaja jedno po jedno i mutite mikserom. Dodajte zatim peršun i rendani kačkavalj. Smesu zahvatite kašikom za sladoled i stavljajte u pleh obložen pek papirom. Pospite parmezanom po želji. Pecite na 180 stepeni pola sata.

Izvor: Stvar ukusa