Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Pite

Ruske lepinje savršenog ukusa punjene kačkavaljem

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Ruske lepinje savršenog ukusa punjene kačkavaljem

Izvor: Foto: Shutterstock

Ove lepinje su možete da služite uz ajvar, pršutu, jogurt...

Sastojci:

1 jaje

prstohvat soli

1 kašika ulja

200 ml kefira

300 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

200 g kačkavalja

Priprema:

Razbijte jaje, dodajte mu kefir, ulje, so i lepo promešajte. U posebnoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte mešavinu s kefirom. Umesite meko testo koje se blago lepi za ruke. Ako je potrebno, dodajte još brašna. Razvucite testo na debljinu oko 5 mm, pa svuda po njemu pospite rendani kačkavalj. Uvijte u rolat, pritisnite krajeve da kačkavalj ne ispada, pa isecite na kriške. Jednu po jednu rukama savite u kuglicu, pa oklagijom razvucite na debljinu oko 5 mm.

Zagrejte ulje u tiganju i pržite lepinjice na srednjoj temperaturi sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatnu boju (oko 1 minut po strani). Vadite na papirni ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stil.kurir.rs 

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti