Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Savršenstvo ukusa: Torta od spanaća

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Savršenstvo ukusa: Torta od spanaća

 Izvor: Foto: Shutterstock

Obrok koji će se svima dopasti i tražiće se parče više.

Sastojci:

400 g lisnatog testa

250 g kravljeg sira

1 kg spanaća

50 g maslaca

1 mala glavica crnog luka

2 jaja

1 veza peršunovog lista

100 g parmezana

malo muskatnog oraščića

so

biber

brašno za razvlačenje

9 žumanaca

Priprema:

Testo odmrznuti. Spanać očistiti, oprati i krupno iseći. Luk sitno iseckati i na maslacu dinstati, zatim dodati spanać i zajedno dinstati poklopljeno i kada je gotovo ohladiti. Spanaću dodati sir, 2 jaja, sitno seckan peršunov list, parmezan, malo muskatnog oraščića, posoliti, pobiberiti i izmešati. Testo oklagijom rastanjiti na pobrašnjenoj dasci, iseći iz njega jedan manji i jedan veći krug. Veći deo namotati na oklagiju, sa njim obložiti kalup za tortu prečnika 24 cm tako da testo visi preko ruba kalupa. Na testo staviti krem od spanaća i poravnati i s kašikom napraviti 8 udubljenja i u njih staviti po jedno žumance. Pažljivo poklopiti sa manjim krugom testa, a testo koje je preko kalupa vratiti u modlu, premazati preostalim žumancetom, pa viljuškom izbockati.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti