Navikli smo da se pite obično prave od kupovnih ili domaćih kora, ali znamo da su ukusne i one bez. Takva je današnja pita sa šunkom i sirom koja umesto kora ili brašna ima ovsene pahuljice. One se pomešaju sa kefirom i jajima i pita dodatno dobije na sočnosti. Probajte i uverite se koliko je dobra.
Sastojci:
- 100 g ovsenih pahuljica
- 120 g kefira
- 2 velika jaja
- so, biber, origano
- 100 g šunke
- 100 g sira ili kačkavalja
- praziluk
Priprema:
Šunku isecite na kockice, kačkavalj izrendajte, a praziluk isecite na krugove. U činiji pomešajte pahuljice, kefir, jaja i začine. Promešajte. Dodajte šunku, sir i luk, dobro sjedinite pa izručite u podmazan pleh. Pecite na 180 stepeni pola sata.