Omlet je jelo od jaja i mleka, ponekad s malo brašna, prženo na maslacu ili ulju. Priprema se sa seckanom šunkom, sirom, pečurkama, povrćem. Da bi se dobila prava tekstura, cela jaja ili belance se mute sa malo mleka ili vode, da bi se dobili mehurići vodene pare. Upravo ti mehurići daju omletu njegovu teksturu. Omlet se peče na jednoj strani i ne okreće se kod pečenja.
Isprobajte recept za omlet sa feta sirom, evo kako se pravi.
Sastojci:
- 3 jajeta
- vlašac
- so, biber
- 50 g feta sir
Priprema:
U činiju razbijte jaja, dodajte so, biber i seckani vlađac pa umutite. Stavite da se prži, poklopite, pa nakon minut - dva na jednu polovinu poređajte kriške feta sira i još malo seckanog vlašca pa preklopite drugom polovinom omleta. Poklopite na još minut - dva i servirajte.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Kako da ukiselite mladi luk da duže traje
Rolat sa makom i krem sirom
Domaće lepinje sa hrskavom šarenom koricom
Harmonika pita sa paradajzom, lukom i kačkavaljem