Ljubitelji mesa neće odoleti ovom receptu.
Ukoliko su vam klasični recepti za šnicle dosadili, stiže jedan potpuno nov, kom nećete moći da odolite. Tajna je u tome što se meso pre prženja uvalja u brašno, so i biber. Pa kada se napravi i sos, meso ima neverovatan ukus i aromu.
Sastojci:
- 900 g svinjskog ili jagnjećeg mesa (šnicle)
- 400 g šampinjona
- 300 g spanaća
- 4 stabljike praziluka
- 3 stabljike mladog crnog luka
- 400 g paradajz soka
- tanjir brašna za valjanje mesa
- biber, so, ruzmarin, peršun
Možda će vas zanimati
-
Kulinarski trikovi |
19. Feb 2022.
KAKO SE PRAVILNO SPREMA SPANAĆ: Jednostavan trik za kuvanje koji omogućava zadržavanje svih hranljivih sastojaka
![Kako se sprema spanać]( "Kako se sprema spanać")
Priprema:
Posolite i pobiberite brašno pa uvaljajte meso sa obe strane. Urolajte meso i pržite ga na malo maslinovog ulja po 2 minuta sa svake strane na umerenoj vatri.
Izvadite meso i u isti tiganj dodajte još malo maslinovog ulja i pržite praziluk i crni luk 5 minuta na srednjoj vatri. Dodajte so. Dodajte pečurke, pržite 8 minuta na srednjoj vatri. Zatim dodajte spanać i pržite 3 minuta.
Dodajte meso i paradajz, začinite ruzmarinom i pokrijte poklopcem. Ostavite 15 minuta na laganoj vatri. Kada je jelo gotovo, posuti peršunom.
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
