JUNEĆE ŠNICLE U SAFTU: Meso ukrčkano u paradajz sosu biće mekano kao puter, a priprema je nikad jednostavnija

Juneće šnicle u saftu biće mekane kao puter.

Ukoliko su vam potrebne sveže ideje, ovo je recept za savršeno spremljene juneće šnicle. Teško je naći nekoga kome se ovo jelo ne sviđa, a u ovoj varijanti priprema je zaista jednostavna, a rezultat vrhunski.

Sastojci:

• 1 kg junetine
• 200 ml paradajza
• 2 kašičice senfa
• 2 čena belog luka
• 1 glavica crnog luka
• 4 kašike brašna
• lovorov list
• so, biber

Priprema:

Junetinu isecite na što tanje šnicle. Dobro ih izlupajte čekićem za meso, pa ih usolite i uvaljajte u brašno sa obe strane. Tiganj zagrejte, sipajte ulje, pa spustite šnicle i pržite ih pet minuta s obe strane, zatim ih odložite na tanjir. Sitno iseckajte crni i beli luk, pa ih stavite u tiganj i pržite u istom ulju u kom su bile šnicle. Dodajte lovorov list, paradajz sok, začine po ukusu, senf, pa vratite šnicle u tiganj. Nalijte vodom toliko da šnicle budu prekrivene, sve promešajte, poklopite, smanjite vatru i ostavite da se krčka dok šnicle ne budu skroz mekane. Šnicle služite uz pire krompir ili pirinač.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.