Uvek je idealno vreme da porodicu okupite za trpezom i poslužite svoje najmilije jelom koje je spremljeno s ljubavlju.
Ukoliko su vam potrebne sveže ideje, ovo je recept za savršeno spremljene juneće šnicle. Teško je naći nekoga kome se ovo jelo ne sviđa, a u ovoj varijanti priprema je zaista jednostavna, a rezultat vrhunski.
Sastojci:
- 1 kg junetine
- 200 ml paradajza
- 2 kašičice senfa
- 2 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike brašna
- lovorov list
- so, biber
Priprema:
Junetinu isecite na što tanje šnicle. Dobro ih izlupajte čekićem za meso, pa ih usolite i uvaljajte u brašno sa obe strane. Tiganj zagrejte, sipajte ulje, pa spustite šnicle i pržite ih pet minuta s obe strane, zatim ih odložite na tanjir. Sitno iseckajte crni i beli luk, pa ih stavite u tiganj i pržite u istom ulju u kom su bile šnicle. Dodajte lovorov list, paradajz sok, začine po ukusu, senf, pa vratite šnicle u tiganj. Nalijte vodom toliko da šnicle budu prekrivene, sve promešajte, poklopite, smanjite vatru i ostavite da se krčka dok šnicle ne budu skroz mekane. Šnicle služite uz pire krompir ili pirinač.
Izvor: Stvar ukusa
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem