Med i senf sjajan su par koji se posebno dobro slaže s mesom poput piletine. Ne samo da pečeno meso možete da prelijete sa ovim umakom već ga i peći zajedno sa njim.
A ako u ovu mešavinu još dodate sveže isceđeni sok od limuna, dobićete posebnu čaroliju ukusa koja će i najobičniji ručak pretvoriti u pravi gastronomski užitak.
Sastojci:
- 400 g pilećih prsa
- 100 g meda
- 100 g senfa
- 2 limuna
- so, biber
Priprema:
U činiji pomešajte med i senf da se lepo sjedine. Dodajte sok od jednog limuna i ponovo sve sjedinite. Piletinu isecite na tanje šnicle, pa poređajte u posudu za pečenje i začinite po ukusu. Dobijeni umak ravnomerno sipajte preko mesa, vodeći računa da svaki bude lepo umočen. Oko mesa poređajte limun nasečen na kolutove. Stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 220 stepeni i pecite oko 40 minuta. Kada je pečena servirajte sa po kriškom limuna i prilogom ili svežom salatom po želji.
Izvor: Stvar ukusa
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem