Kako god da napravite belo meso niko neće odbiti. Ali, ako se ne pripremi dobro biće suvo i bezukusno. Sa pohovanim nema greške, ali ako želite zdraviju varijantu obavezno isprobajte piletinu u sosu od belog luka i meda. Kombinacija ukusa će vas oduševiti, a meso je toliko sočno da ćete tražiti repete. Poslužite sa testeninom ili krompirom.
Sastojci:
- 2 pileća filea
- brašno
- 60 g putera
- 3 čena belog luka
- mladi luk
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašika sirćeta
- 5 kašika meda
Priprema:
Meso isecite uzduž i popreko da dobijete kocke, ali ne do kraja. File treba ceo da ostane. Dobro posolite i pobiberite, pa uvaljajte u brašno. Puter (40 g) istopite, pa ispecite piletinu. Iseckajte mladi i beli luk, pa kada meso bude gotovo, dodajte još 20 g putera i seckan beli luk. Zatim sipajte soja sos, sirće i med i dobro promešajte. Meso lepo uvaljajte u sos, pa pred kraj pospite mladim lukom.
Izvor: Stvar ukusa
Lincer torta - raskošnija verzija popularnih sitnih kolača
Brze pogačice od krompira i sira gotove za manje od pola sata
Medaljoni od tikvica sa ćurećim mesom
Prolećna obrok salata sa makaronama, kuvanim jajima i rotkvicama
Recept za turske ćevape od jagnjetine