Ideja za ručak nikad dosta, a zna se da u Srbiji ovaj obrok ne može da se zamisli bez mesa. Najčešće se prave recepti sa pilećim ili svinjskim mesom, danas vam predlažemo da isprobate i ražnjiće od svinjskog mesa urolane sa slaninom. Priprema nije mnogo komplikovana, a siguni smo da će se jelo svideti celoj porodici. Služite sa salatom.
- Sastojci:
- 700 g svinjskog filea
- beli luk u prahu
- slanina
Priprema:
Šnicle svinjskog filea pokrijte providnom folijom, pa ih izlupajte tučkom za meso. Posolite i pobiberite, pa pospite belim lukom u prahu i stavite preko komad slanine i urolajte. Stavite rolovano meso na dva štapića za ražnjić sa razmakom, a onda napravite razmak i stavite još jedno parče mesa, a zatim presecite (pogledaj sliku). Zatim ispržite u tiganju na malo ulja sa svih strana. Nakon toga prebice ražnjiće u pleh obložen pek papirom, pa ih pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
BONUS VIDEO:
Izvor: StvarUkusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus