Paprike i paradajz sa jajima i sirom

Foto: prt scr / yt/ Домаћа кухиња са Даннијем

Sastojci:

6 komada pečenih paprika
2 paradajza
4 jajeta
100 g topljenog sira
1 kašika brašna
100 ml vode
so i biber po ukusu
mlevena paprika, po ukusu
peršun za ukras

Zašto je korisno da jedete paprike?

Paprike su bogate vitaminima A i C, kao i fitonutrijentima i vlaknima. Imaju antioksidativna svojstva i jačaju imunitet. Pored toga su izvor gvožđa, kalcijuma, folata, kalijuma, vitamina E, K i B6.

Recept za paprike i paradajz sa jajima i sirom:

Pečene paprike krupno iseckajte. Pržite ih u vrelom ulju 3 minuta na srednjoj vatri. Dodajte brašno, i pržite 1 minut na laganoj vatri. Dodajte seckani paradajz. Poklopite i ostavite da se krčka na laganoj vatri 10 minuta.

Dodajte vodu i ostavite da se krčka na laganoj vatri još 10 minuta. Začinite solju i biberom. Umutite jaja i dodajte topljeni sir. Poklopite i ostavite da se krčka na laganoj vatri 8 minuta. Gotovo jelo pospite peršunom. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i posne paprike punjene belim pasuljem.

Pročitajte kako se prave zapečene paprike punjene mesom

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

PUNJENE PAPRIKE ZA 100.000 DINARA! Porodica Milovanović pokidala u kuhinji: Plesale u studiju, a spremile jelo ZA DESETKU! Izvor: kurir televizija

StvarUkusa

TAGOVI