Krompir skuvati u ljusci i ispasirati. Šargarepu očistiti skuvati. Kačkavalj i parizer seći na prutiće.


Sastojci:

600 gr. krompira 300 gr. šargarepe 2 jaja prezle 100 gr. kačkavalja 100 gr. parizera malo začina

Kad se krompir ohladiti pa u šaku uzimati po jednu dobru kašiku razvući na dlan,

na kraj dodati prutiće suhomesnatog i kačkavalja, a u sredinu njih po pola šargarepe.

Uviti krompir u rolnicu. Tako dok se sve ne utroši.

Jaja razbiti dodati malo začina pa izmutiti.Uvijene rolnice provući kroz jaja , pa uvaljati u prezle.

Pržiti u dubokom ulju da porumene. Vaditi na papirnu salvetu. Služiti toplo.

Video recept: