1. Iseckajte mocarelu na komade. Pripremite posudu sa umućenim jajetom, jednu posudu sa brašnom, drugu sa prezlama u koje ste dodali beli luk u prahu i so.


Sastojci:

300g sveže mocarele

1 jaje

šolja i po prezli

pola šolje brašna

dve kašičice belog luka u prahu ( ili bilo koji drugi začin u prahu po ukusu)

šolja paradajz sosa

ulje za prženje

so

2. Mocarelu uvaljajte prvo u brašno, pa u jaja, a zatim u začinjene prezle.

3. Stavite uvaljane komadiće mocarele na tanjir i ostavite da se hlade oko sat vremena u frižideru.

4. Pržite komadiće u zagrejanom ulju. Servirajte uz ugrejan paradajz sos.