Kada se prave faširane šnicle u mleveno meso dodaju se jaja i prezle, ali profesionalni kuvari koriste drugi sastojak koji čini meso sočnijim. Kako bi šnicle bile ukusnije i zdravije umesto prezli koristite seckane orahe.
Takođe, možete koristiti i kikiriki, bademe ili bilo koji orašasti plod. Meso će biti spolja hrskavo, a iznutra sočno i nežno. Kada krenete da pržite u tiganju ili pečete na roštilju, formiraće se korica koja će omogućiti da sav mesni sok ostane u šniclama.
Pored ćevapa, krmenadli, kobasica i pljeskavica nemojte da proskočite faširane šnicle. Pogotovo što će ovako pripremljene biti savršenog ukusa i niko neće moći da im odoli.
Izvor: Stvar ukusa