PEČENI PIRE KROMPIR SA SIROM I KAJMAKOM: Korica je hrskava, a jedan trik sastojak čini ga savršeno mekim iznutra

27.04.2022 08:00

Autor Sanja Belinić 27.04.2022 08:00

Drugačiji recept za pire krompir. Sada ga ispecite sa sirom i kajmakom.

Izvor: Shutterstock

Pire krompir je tradicionalni prilog koji je omiljen skoro svima, a svaka domaćica ga je pravila bar jednom, jer je to recept koji se lako savlada. Možete da ga služite uz skoro sva jela, od mesa do punjenih paprika ili sarmica od zelja. Zbog svoje jednostavnosti je savršen, ali isprobajte noviju verziju. Ispecite ga sa sirom i kajmakom i dobićete hrskavu koricu, a zbog 7 kašika putera biće mekan iznutra.

Sastojci:

1 kg krompira
1/2 šolje hladnog mleka
7 kašika putera
130 g kajmaka
1/2 šolje tvrdog sira

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite na manje komade. Kuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekša. Procedite, pa dodajte mleko i puter i dobro ispasirajte. Ne smeju da ostanu grudvice. Začinite po želji, pa sipajte u podmazan pleh. Kajmak i rendani sir pomešajte, pa prelijte preko pirea. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne uhvati koricu.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.