Mekane američke palačinke od griza

Sastojci:

350 g griza
250 ml kefira
2 jajeta
3 kašike šećera
1/2 kašičice sode bikarbone
prstohvat soli
ulje za prženje

Zašto je korisno jesti griz?

Griz je vrlo hranljiv i kaloričan, a pored toga je i značajan izvor proteina. Siromašan je mastima, ali sadrži malo vlakana. Sadrži kompleks vitamina B, mangan, magnezijum, fosfor i gvožđe.

Recept za američke palačinke od griza:

Kako biste napravili ove palačinke, prvo razbijte 2 jajeta u posudu, počnite da muitete i dodajte 3 kašike šećera. Sve umutite žicom dok ne dobijete laganu penu. U razmućena jaja sipajte 250 ml kefira i malo posolite. Mutite mikserom. Ovde postepeno sipajte 350 g griza. Sve ponovo mešajte dok ne postane glatko.

Ostavite posudu sa testom na stolu najmanje 30 minuta da griz nabubri. Nakon toga u testo dodajte 0,5 kašičice sode i sve dobro promešajte. Ispecite palačinke.

Sipajte malo ulja u tiganj. Pažljivo rasporedite testo kašikom. Kada palačinke porumene sa jedne strane, okrenite ih na drugu stranu. Pržite do kraja. Gotove palačinke izvadite na papirni ubrus da se upije višak masnoće. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i posne palačinke od heljdinog brašna

Pročitajte kako se prave visokoproteinske palačinke

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Recept za palačinke od krompira Izvor: Instagram/ricettinaeasy

StvarUkusa

TAGOVI