Palačinke se jedu u celom svetu, a izuzetno su jednostavne za pripremu. Možete da ih pravite sa slanim ili slatkim nadevima, a mi vam predlažemo da isprobate i ovaj recept. Napravite zapečene slane palačinke punjene kajmakom i sirom. Preukusne su, a možete da ih služite za ručak ili večeru. 

Sastojci:

  • Za palačinke: 
  • 2 jajeta 
  • 100 g brašna
  • 130 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 30 ml ulja
  • Za nadev:
  • 200 g feta sira 
  • 80 g kajmaka
  • 1 jaje
  • Za preliv:
  • 1 jaje 
  • 100 g pavlake 

Recept za zapečene palačinke sa kajmakom i sirom:

13:01
Korak 1

Ispržite palačinke 

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte so. Sipajte mleko, vodu i ulje, pa još kratko mutite, a onda dodajte prosejano brašno i sjedinite mikserom. Tiganj premažite uljem, pa sipajte kutlaču smesi i ispržite palačinke sa obe strane. Tako radite dok ne utrošite smesu. 

13:02
Korak 2

Napravite nadev 

U posudi pomešajte izmrvljeni feta sir sa kajmakom, pa dodajte jaje. Sve lepo sjedinite. 

13:02
Korak 3

Premažite palačinke

Premažite palačinke nadevom od kajmaka i sira, pa dobro urolajte. Prvo preklopite sa strane, pa urolajte, kako nadev ne bi iscureo. Poređajte palačinke u vatrostalnu posudu. 

13:02
Korak 4

Napravite preliv i pecite

Jaje umutite sa pavlakom, posolite i lepo umutite. Prelijte preko palačinki. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. 

Pročitajte i ovo: Zapečene palačinke sa sirom i šunkom

BONUS VIDEO: 

američke palačinke od 3 sastojka tiktok/feelgoodfoodie

(StvarUkusa/S.B.)