Ako ste ljubitelji italijanske kuhinje, evo jedne ideje za brzinski ručak.

Sastojci:

  • 150 g makarona (ili špageta)
  • so, biber
  • 500 g tikvica (2 komada)
  • 40 g slanine
  • 30-50 g tvrdog sira (gauda, kačkavalj)
  • origano
  • 230 ml pavlake za kuvanje
  • 1 čen belog luka
  • ulje

Priprema:

Stavite makarone u provrelu slanu vodu da se kuvaju (na kesici pise koliko se kuvaju).

Za to vreme izrendajte tikice, posolite ih i promešajte. Ostavite ih 3-4 minuta. Isecite slaninu na kockice. Stavite ih u zagrejan tiganj. Pržite slaninu na srednjoj temperaturi. Kad promene bolju, staviite ih u čistu posudu (tanjir). Po potrebi dodajte još ulja u tiganj gde ste pržili slaninu.

Tikvice iscedite od viška tečnosti, pa stavite u tiganj. Dodajte biber, pa promešajte. Pržite na srednjoj temperaturi, oko 5 minuta, ili dok ne ispari suvišna tečnost. Zatim vratite prženu slaninu, sipajte neutralnu pavlaku, dodajte origano i iseckani beli luk, skuvane makarone i izrendani sir. Sastojke dobro promešajte, probajte, pa po potrebi dodatno začinite. Poslužite sa čeri paradajzom.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: cooking.rs