1. Iseckati bosiljak i zajedno sa belim lukom i pinjolama ispasirati u blenderu dok se ne dobije glatka masa.
2. Postepeno dodavati maslinovo ulje uz neprekidno mešanje. Na kraju dodati i narendani parmezan i dobro izmešatil.
3. Ostaviti u frižideru da stoji nekoliko sati pre služenja.


Sastojci:

2 šake svežeg bosiljka
¼ šolje ovčjeg sira
¼ šolje rendanog parmezana
150 ml maslinovog ulja
½ šolje pinjola
1 čen belog luka
So