Sastojci:
- 800 ml jogurta
- 250 g majoneza
- 1/2 kašičice soli
- 70 g želatina
- 350 g praške šunke ili bilo koje druge isečene u listiće
- 4 šargarepe
- 300 g kiselih krastavaca
- 5 jaja
Recept za bele pihtije sa jogurtom:
Kako biste napravili ove pihtije prvo skuvajte šargarepu i iseckajte je na kockice. Skuvajte jaja i isecite ih na kolutiće. Krastavce isecite na kockice. U većoj šerpi u malo hladne vode rastopite želatin i ostavite ga da naraste.
Izmešajte majonez, jogurt i so u drugoj šerpi i zagrevajte ih do ključanja. Kutlaču smese ubacite u želatin i mešajte dok želatin bude bez granulica. Tu smesu vratite u jogurt i izmešajte sve. U pleh naslažite polovinu praške šunke, pa odozgo rasporedite deo smese jogurta, zatim naslažite šargarepe, pa sipajte opet mešavinu jogurta.
Zatim naslažite krastavac, preko toga jogurt, zatim jaja. Preko jaja opet sipajte mešavinu jogurta, pa šunku i završite jogurtom. Treba da odstoji tokom noći u frižideru, prekriveno folijom. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i prase pihtije.
Pročitajte i kako francuski kuvar otkriva savršen recept za pihtije
BONUS VIDEO
StvarUkusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus