Sastojci:
- 800 ml jogurta
- 250 g majoneza
- 1/2 kašičice soli
- 70 g želatina
- 350 g praške šunke ili bilo koje druge isečene u listiće
- 4 šargarepe
- 300 g kiselih krastavaca
- 5 jaja
Recept za bele pihtije sa jogurtom:
Kako biste napravili ove pihtije prvo skuvajte šargarepu i iseckajte je na kockice. Skuvajte jaja i isecite ih na kolutiće. Krastavce isecite na kockice. U većoj šerpi u malo hladne vode rastopite želatin i ostavite ga da naraste.
Izmešajte majonez, jogurt i so u drugoj šerpi i zagrevajte ih do ključanja. Kutlaču smese ubacite u želatin i mešajte dok želatin bude bez granulica. Tu smesu vratite u jogurt i izmešajte sve. U pleh naslažite polovinu praške šunke, pa odozgo rasporedite deo smese jogurta, zatim naslažite šargarepe, pa sipajte opet mešavinu jogurta.
Zatim naslažite krastavac, preko toga jogurt, zatim jaja. Preko jaja opet sipajte mešavinu jogurta, pa šunku i završite jogurtom. Treba da odstoji tokom noći u frižideru, prekriveno folijom. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i prase pihtije.
Pročitajte i kako francuski kuvar otkriva savršen recept za pihtije
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem