1. Iseći beli luk na tanke listiće. Propržiti beli luk i gambore na ulju, začiniti i izvaditi. Oprati limun i iseći ga na kolutove. Sitno iseckati ili izrendati đumbir. Iseckati crni luk.
2. U masnoći od prženja gambora propržiti luk, đumbir i polovinu limuna. Naliti supu i vino, pa vratiti gambore. Prokuvati, posoliti i pobiberiti.
3. Servirati supu u tanjirima, ukrašenu preostalim krugovima limuna ili biljnom pavlakom (može i oba). Peršun proprati i iscepkati rukom na listiće, pa posuti supu. Poslužiti supu uz prepečeni hleb natrljan belim lukom.