1. Iseckati luk. Iseći meso na kocke. Zagrejati ulje u velikoj šerpi i ispržiti meso, pa dodati luk. Nakon 5 minuta naliti vodom i dodati začin od suvog povrća. Poklopiti i kuvati na niskoj temperaturi oko 40 minuta.

2. Oljuštiti krompir i rotkvu, pa iseći na kocke i dodati u jelo. Dodati i iseckanu šargarepu.

3. Posoliti i pobiberiti, kuvati još 30 minuta. Posuti na kraju seckanim peršunom i dodati po želji kuvani kukuruz.


Sastojci:

2 glavice luka
300 g mesa
2 kašike ulja
500 g krompira
2 šargarepe
100 g kukuruza (nije obavezno)
500 g slatke rotkve sa crvenom kožom (daikona)
so, biber
1 veza peršuna

NAPOMENA: Oni koji vole ljuto, mogu da naseckaju sitno čili papričicu.