Ne postoji osoba da ne voli majonez, a svi znamo da ruska salata ima najbolji ukus kada se pomeša sa domaćim majonezom. Sada vam nudimo recept kako da napravite savršen namaz bez jaja, tako što ćete koristiti ukusno povrće. Isprobajte majonez od karfiola, možda vam zvuči čudno, ali ukus je savršen.
Sastojci:
- 500 g karfiola
- 1 kašika limunovog soka
- 80 ml ulja
- so
Priprema:
Operite karfiol, pa ga podelite na cvetove i skuvajte u ključaloj vodi nekih 20-30 minuta. Stavite u posudu, a zatim dodajte ulje i limunov sok. Štapnim mikeserom napravite kašastu smesu, ako nemate mikser onda napravite u blenderu. Ako želite možete da dodate i kašičicu senfa.