Pored mesa, kada roštiljate, salate su nezaobilazne. Obično svi prave kupus i šopsku jer su jednostavne i brze. Ali, ovaj put poslužite neobične i ukusne salata od omiljenih sastojaka. Mi vam predlažemo dva recepta koja će vas oduševiti na prvi zalogaj. Upotpuniće svaku trpezu, a mogu da se mažu i na hleb.
Salata od krompira i praziluka
Sastojci:
- 5 većih krompira
- 2 praziluka
- 230 g rendanog tvrdog sira
- 200 g majoneza
- 1/2 l jogurta
- 2 pavlake
Priprema:
Krompir skuvajte, pa izrendajte ili isecite na sitne kockice. Pomešajte majonez, jogurt i pavlaku, pa sipajte preko krompira i promešajte. Dodajte renadni sir i seckani praziluk. Opet dobro promešajte i ostavite da se ohlade u frižideru. Ako je salata suva dodajte još malo jogurta.
Šarena kupus salata sa prelivom od kikirikija
Sastojci:
- 500 g kupusa (ljubičastog i običnog)
- 2 srednje šargarepe
- 2 kašike kikiriki putera
- 1 kašičica rendanog đumbira
- 1 kašičica mlevenog belog luka
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašičica ulja
- sok od 1 limuna
- 1-2 kašike vode
Priprema:
Kikiriki puter, đumbir, beli luk, soja sos, ulje, limunov sok i vodu dobro sjedinite. Šargarepu i kupus izrendajte, pa prelijte dobijenom smesom. Dresing možete napraviti ranije, ali ga držite u frižideru, pa kad poželite ovu salatu samo izrendajte povrće i preliv je već spreman.
Izvor: Stvar ukusa