SLANE KOCKE SA SPANAĆEM: Zalivene smesom od mleka i jaja, pa zapečene u rerni - prste da poližeš

31.03.2022 13:52

Slane kocke sa spanaćem iz "Praktične žene" idealne su kao predjelo, ali i glavno jelo.

Izvor: Printscreen/YT/Praktična žena

U emisiji Nataše Pavlović "Praktična žena" gostovala je Larisa Stajić koju mnogi znaju po njenom blogu Kuvaj sa Larisom. Ona je pripremila slane kocke od spanaća koje mogu biti idealne za predjelo na raznim proslavama ili kao glavno jelo, ako ih poslužite za večeru.

Sastojci:

Prva kora:

2 jajeta
100 g brašna
pola kesice praška za pecivo
50 ml ulja
100 ml jogurta

Druga kora:

2 jajeta
300 g spanaća
100 g brašna
50 ml ulja
100 ml jogurta
pola kesice praška za pecivo

Prvi fil:

50 g kačkavalja
2 kašike kisele pavlake
1 kašika majoneza
100 g šunke

Drugi fil:

2 jajeta
50 g kačkavalja
2 kašike kisele pavlake
50 ml mleka
100 g pečenice

Priprema:

Prvo upalite rernu na 200 C. Umutite dva cela jajeta, pa im dodajte jogurt i nastavite sa mućenjem. Kada dobijete kompaktnu smesu dodajte brašno, pa promešajte ručnom mutilicom. Sipajte ulje i prašak za pecivo, sve lepo sjedinite i izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite oko 20-25 minuta. Za pripremu druge kore ponovite postupak, samo što u njenu smesu dodajete i spanać. Kada su kore pečene u tepsiju prvo stavite belu koru, a preko nje stavite kačkavalj. Pomešajte pavlaku i majonez, pa ovom smesom premažite sir. Preko toga poređajte šunku, a zatim stavite zelenu koru. Poređajte još jedan red kačkavalja preko kore sa spanaćem, a potom i pečenicu. U činiji razmutite dva cela jajeta, zajedno sa kiselom pavlakom i mlekom, sve dobro sjedinite, pa dobijenom smesom prelijte ostale sastojke u činiji. Vratite u rernu i zapecite još 10-ak minuta na 200 C. Kada se ohladi secite na kocke i služite.

Izvor: Praktična žena