Sastojci:
- 380 g kuvane kinoe
- 1 veći iseckani paradajz
- 250 g rukole
- 130 g krastavaca
- 130 g mešavine svežeg bosiljka i listova nane
- 150 g kuvanog kukuruza
- 100 g maslina, bez koštica i narezanih
- 60 g crvenog luka isečenog na kockice
- 1 čena belog luka, narendanog
- ½ kašičice morske soli
- biber po ukusu
- prstohvat tucane crvene paprike
Recept za laganu salatu sa kinoom i povrćem:
Kako biste napravlili salatu sa kinoom i povrćem, prvo skuvajte kukuruz i kinou. U velikoj činiji pomešajte kinou, paradajz, rukolu, krastavce, bosiljak i mentu, kuvani kukuruz, masline i luk.
Dobro sve promešajte, pa pospite solju, biberom i prstohvatom tucane paprike, pa ponovo promešajte. Začinite dodatno po ukusu. Možda ćete želeti da isprobate i recept za piletinu sa kinoom.
Pročitajte kako se pravi pita od kinoe sa sirom i spanaćem
BONUS VIDEO
StvarUkusa