Lagana salata sa kinoom i povrćem je ručak za svaki dan

Salata sa kinoom je izdašna, povrće krcka pod zubima a meka kinoa upotpunjuje sve ukuse.

Shutterstock

Sastojci:

  • 380 g kuvane kinoe
  • 1 veći iseckani paradajz
  • 250 g rukole
  • 130 g krastavaca
  • 130 g mešavine svežeg bosiljka i listova nane
  • 150 g kuvanog kukuruza
  • 100 g maslina, bez koštica i narezanih
  • 60 g crvenog luka isečenog na kockice
  • 1 čena belog luka, narendanog
  • ½ kašičice morske soli
  • biber po ukusu
  • prstohvat tucane crvene paprike

Recept za laganu salatu sa kinoom i povrćem:

Kako biste napravlili salatu sa kinoom i povrćem, prvo skuvajte kukuruz i kinou. U velikoj činiji pomešajte kinou, paradajz, rukolu, krastavce, bosiljak i mentu, kuvani kukuruz, masline i luk.

Dobro sve promešajte, pa pospite solju, biberom i prstohvatom tucane paprike, pa ponovo promešajte. Začinite dodatno po ukusu. Možda ćete želeti da isprobate i recept za piletinu sa kinoom.

Pročitajte kako se pravi pita od kinoe sa sirom i spanaćem

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Recept za rižoto salatu sa tunjevinom i graškom  Instagram/lacucinadivane

StvarUkusa