Posna salata od ljubičastog kupusa i kikirikija je osvežavajuć prilog koji će uneti boju, hrskavost i kremastu teksturu na svaki praznični sto.
Miris limuna, blagi ukus praziluka i slani kikiriki čine je neodoljivom kombinacijom koja će se savršeno uklopiti i uz novogodišnji ručak ili božićnu trpezu.
Pravi je primer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti salatu koju će i gosti i ukućani uporno dodavati u tanjir.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: salata
Porcije/Količina: 4–6 porcija
Vreme pripreme: 15–20 minuta
Vreme kuvanja/hlađenja: /
Ukupno vreme pripreme: 20 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- oko 700 g ljubičastog kupusa
- 1 praziluk
- 4-6 rotkvica
- 100 g pečenog slanog kikirikija
- sok jednog limuna
- 200 g posnog majoneza
- so po ukusu
Priprema:
1. korak: Rendanje, seckanje i mlevenje
Kupus narendajte na sitno. U secku sameljite kikiriki, a praziluk i rotkvice sitno iseckajte.
2. korak: Mešanje
U većoj činiji pomešajte kupus, praziluk, kikiriki i rotkvice. Prelijte sve sokom od limuna, dodajte posni majonez i dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
3. korak: Začinjavanje
Probajte salatu i po potrebi dodajte so. Još jednom lagano promešajte i poslužite.
Saznajte kako se pravi kafanska kupus salata.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.