Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

UKISELJENE TIKVICE SA ŠARGAREPOM I LUKOM: Odlična salata koju ćete jesti uz sve cele zime (VIDEO)

Autor Sanja Belinić

Jednostavna i ukusna salata sa tikvicama i šargarepom će vas oduševiti.

 Salata od tikvica, šargarepe i crnog luka Izvor: Printscreen/YT/ Готовим с Оксаной Пашко

Pred kraj leta i početkom jeseni pravi se zimnica i ne postoji osoba koja joj se ne raduje. Na red dolazi pečenje paprika, pravljenje ajvara, pinđura, kao i ostalih specijaliteta. Ali iskoristite i tikvice i od njih napravite savršenu salatu. Pomešajte ih sa šargarepom i crnim lukom i napravićete salatu koju možete da služite uz meso, hleb, kao i predjelo na slavama. Uživajte! 

Sastojci:

  • 3 kg tikvica
  • 1 kg šargarepe 
  • 1 kg crnog luka 
  • 250 g šećera 
  • 250 ml ulja
  • 200 ml sirćeta
  • 2 kašike soli

Možda će vas zanimati

Priprema:

Isecite tikvice i crni luk na sitne kockice, a šargarepu izrendajte. Sipajte u veću šerpu. U manjoj šerpi pomešajte šećer, so, sirće i ulje i kuvajte dok se sve ne rastopi i sjedini. Prelijte preko povrća i promešajte, pa ostavite 2-3 sata na sobnoj temeprauturi da povrće pusti sok. Promešajte s vremena na vreme. Stavite šerpu na šporet i ostavite da proključa. Kada tečnost malo ispari kuvajte povrće još 15 minuta na niskoj temepraturi. Sipajte u sterilisane tegle i dobro zavtvorite. Okrenite naopačke i pokrijte peškirom, pa ostavite još sat vremena. 

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti