gastronomija

#

gastronomija

GASTRONOMIJA I VINO: Jedino pravilo je šta se sa vinom nikada ne čini!

Kuhinje regiona

Jela iz Srbije: Šumadija i njeni specijaliteti

Džejmi Oliver i Food Tube: Tri nova kuvara za posebno gastronomsko iskustvo

Kako su se hranili stari Rimljani?

Ovo su najveći gastronomski trendovi poslednjih 50 godina

Vikend dobrog ukusa u Novom Sadu

Koja hrana je omiljena horoskopskim znacima

Drugi "FoodArt festival" u Beogradu

Viljuška koja poboljšava ukus hrane

Novi pakleni kuvar - Jovica Jovičić

Treći po redu Mediteraneo festival

Parmezan, italijanski adut vrhunske gastronomije

Festival vina Mediteraneo

Slave i slavska trp…

Bajadera sa negro bombonama: Malo drugačija verzija omiljenih sitnih kolača za slavu Svetog Jovana

Bajadera na tanjiru sa sitnim kolačima

Slave i slavska trp…

Slavsko žito sa kokosom i žele bombonama za Svetog Jovana: Posebno će se dopasti najmlađim gostima

SLAVSKO ŽITO: Kako se priprema i na koji način se služi gostima.jpeg

Jednostavni recepti

Pileći ajmokac po bakinom receptu: Staro srpsko jelo koje će vam ugrejati i dušu i telo

Červiš sa piletinom na tanjiru

Koji začin nikako ne treba dodavati u supe ili čorbe? Pokvariće im ne samo aromu, već i ukus

HIPOKRATOVA SUPA: Budite zdravi, ojacajte imunitet i ocistite organizam.jpeg

Salate i predjela

Recept za pileću salatu sa kikirikijem: Poslužite je na slavi ili jednostavno namažite na hleb i uživajte

posna kikiriki salata

Starinski recept za Bingo tortu: Raskočna je, slojevita, puna fila i 3 vrste keksa

Parče Bingo torte na belom tanjiru

Ovo morate dodati u vaš slavski kolač: Naši stari su verovali donosi zdravlje i blagostanje celoj porodici

Kako da slavski kolač ne puca

Slave i slavska trp…

4 vrste sitnih kolača od jedne smese: Neodoljivo slatko posluženje za slavu Svetog Jovana

Sitni kolači poslagani na tanjiru na stolu

Kulinarski trikovi

Bez ovog sastojka pihtije ne uspevaju: Biće bistre i čvrste, a meso će se raspasti

Pihtije sa mesom na tanjiru

Zdravi banana hleb bez rafinisanog šećera: Uz ovaj recept ne morate da se odričete slatkog

Pečen banana hleb u kalupu

Kako pravilno pripremiti karamelizovani braon puter? Tajna bogatog, orašastog ukusa u kolačima

braon puter

Slave i slavska trp…

Najbolje slavsko pečenje iz rerne: Kada ga jednom ovako napravite, nikada ga više nećete poručiti iz pečenjare

Svinjsko pečenje isečeno i posluženo na tanjiru

Kulinarski trikovi

Kako da svaka pljeskavica bude iste debljine i oblika? Potreban vam je samo jedan predmet

Sirove pljeskavice na drvenoj dasci

Kulinarski trikovi

Trik za savršene knedle za supu koje se ne raspadaju: Zadržaće oblik tokom kuvanja i neće biti tvrde

Kako se prave knedle za supu

Šarena detoks salata: Vitaminska bomba za oporavak organizma od prazničnog krkanja

Šarena detoks salata u beloj činiji na stolu

4 saveta za pripemu glatkog poslastičarskog krema koji nema grudvice: Ovaj fil je osnova svih starinskih torti

Poslastičarski krem sa vanilom u metalnoj činiji sa mutilicom na šporetu

Slave i slavska trp…

Slana torta sa tost hlebom: Obavezno se mora naći na trpezi za slavu Svetog Jovana

Slana torta sa tost hlebom ukrašena ruzmarinom i kečapom na stolu

Ruski recept za Pančo tortu: Kombinacija čokolade, ananasa i pavlake koja će vas oduševiti

Parče pančo torte na tanjiru sa viljuškom na stolu

Koja 3 sastojka poboljšavaju ukus podvarka? Savršeno se slažu uz kiseli kupus, a sigurno ih već imate u kući

Podvarak sa kolenicom u šerpi na stolu

Slave i slavska trp…

Slane kuglice od kikiriki smokija: Predjelo za Svetog Jovana koje se pravi za tren od samo 4 sastojka

Slane kuglice od kikiriki smokija u plavoj činiji na stolu

Domaći raženi hleb: Jednostavan recept za mekanu i hrskavu veknu koja je super za sendviče ili uz čorbu

Ispečeni ražani hleb na pek papiru

Puslica rolat sa lešnicima i čokoladom: Nežan, mirisan i uvek dobrodošao na svečanoj trpezi

Puslica rolat sa lešnicima i čokoladom na belom tanjiru na stolu

Ćureće pljeskavice sa pomfritom od batata: Super proteinski obrok za sve koji su na režimu nakon praznika

Ćureće pljeskavice u tiganju od livenog gvožđa

U kačamak obavezno dodajte ovaj sastojak: Biće savršeno kremast i neće imati grudvice

Slave i slavska trp…

Kremasta i osvežavajuća salata sa pirinčem: Idealan prilog uz svinjsko pečenje za Svetog Jovana

Kineska salata sa pirinčem u beloj činiji na stolu

Poparenica po receptu koji je star više od jednog veka: Baš kako su je naše bake nekada pravile

Pita poparenica ispečena u ručanom sudu i poslužena na stolu

Kulinarski trikovi

Kako ponovo otopiti čokoladu koja se zgrudvala? Uz pomoć jednog trika ponovo će biti tečna i glatka

Mediteranska kuhinja

Kako se prave italijanske braciole: Rolovane juneće šnicle u aromatičnom sosu od paradajza

Braciole - italijanski ćevapi

Slave i slavska trp…

Štanglice sa susamom i čokoladom: Brzi sitni kolači koji će obradovati goste na Svetog Jovana

Štanglice sa susamom i čokoladom na tanjiru sa drugim sitnim kolačima

Kako se pravilno odmrzava meso? Zbog jedne učestale greške mnogi rizikuju svoje zdravlje

Kako da brzo odmrznem meso

Provereni recept za pesak tortu koji uvek uspe: Kremasta je, slojevita i što je najvažnije ne peče se

Pesak torta sa čokoladnom glazurom na drvenom poslužavniku

Slave i slavska trp…

Tajna savršenog slavskog žita: Jedan korak u pripremi je ključan za ukus i teksturu

slavsko žito

Starinski recept za kosovsku barenicu: Tradicionalno se priprema za doručak za srpsku Novu godinu

Koskovska barenica sa mesom u okruglom plehu na stolu

Salate i predjela

Brze susam kuglice od samo 6 sastojaka: Idealno predjelo za slavsku trpezu za Svetog Jovana

Brze susam kuglice na šarenom tanjiru na stolu

6 najčešćih grešaka zbog kojih vam sarma ne ispada kako treba: Od izbora kupusa do loše zaprške

Nova varijanta straog, klasičnog jela koje obožavamo SARMA OD SECKANOG MESA.jpeg

Slave i slavska trp…

Dan i noć po bakinom receptu: Sitni kolači koje će gosti prve smazati za slavu Svetog Jovana

Kolač dan i noć na tanjiru sa sitnim kolačima

Dinstana pileća džigerica sa karamelizovanim lukom: Svideće se i onima koji inače ne vole da je jedu

džigerica

Jednostavni recepti

Najlakši recept za bešamel sos: Čak i najveći početnici u kuhinji mogu da ga naprave bez problema

RECEPT ZA POČETNIKE: Kako napraviti savršen BEŠAMEL SOS!.jpeg

Kajzeršmarn ili carski drobljenac: Tradicionalne austrijske mrvljene palačinke za kojima su mreže poludele

Kajzeršmarn na plavom tanjiru posut šećerom

Kulinarski trikovi

Meso u gulašu ili pasulju će se raspadati pod viljuškom: Samo dodajte čašicu ove namirnice

Gulaš u šerpi i varljači