Iskoristite sezonu jagoda i pripremite neodoljivo slatko koje će vas okrepiti i zasladiti.

Potrebno je

1 kg očišćenih jagoda

1 kg šećera

1 limun

Pogledajte i Kako da napravite sok od zove i limuna (VIDEO)

U posudu u kojoj planirate kuvati slatko stavite jagode i šećer. Pokrijte i ostavite nekoliko sati da jagode puste svoj sok.Zatim stavite da se kuva, na početku promešajte da se podigne šećer koji je na dnu. Posle ne mešajte da se jagode ne bi raspale, samo protresite posudu. Na početku kuvanja iscedite limun, a kore stavite zajedno sa slatkim da se kuva. Na kraju kore izvadite.

Kuvajte prvo na jakoj temperaturi dok ne prokuva, zatim smanjite i kuvajte oko 30 minuta. Dužina kuvanja zavisi od širine posude i količine jagoda.

Tokom kuvanja skupljajte penu koja se pojavljuje na površini.

Kuvano slatko sklonite sa šporeta i prekrijte mokrom krpom koju ste dobro ocedili. Ostavite da se ohladi, sipajte u teglice i zatvorite dobro. 

Pogledajte video u kome je prikazan ceo posupak pravljenja slatkog od jagoda.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: serpica.net