Sigurno ste bar jednom do sada pravili pitu. One nisu komplikovane, pogotovo kada se koriste gotove kore, a svaki nadev je lako napraviti. Ali, ako želite da napravite pitu kao iskusni pekari, tajna se krije u prelivu. Pomešajte navedene sastojke i napravite preliv koji će svaku pitu učiniti sočnijom. 

  • Sastojci:
  • 6 punih kašika brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 šoljice mleka
  • 1 šoljica ulja
  • so ili šećer (zavisi da li spremate slatku ili slanu pitu)

Priprema:

U posudi pomešajte prosejano brašno, kvasac, mleko, ulje i so ili šećer. Dobro sjedinite, pa dobijenim prelivom premažite svaku koru (pre nego što stavite nadev), a sa ostatkom preliva prelijte pitu i ostavite sat i po da upije, pa tek onda pecite.

BONUS VIDEO: 

Pita sa sirom Izvor: Pita sa sirom

Izvor: Stvar ukusa