Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KAKO DA KISELI KUPUS POPRIMI LEPU ŽUTU BOJU? Potrebno je da dodate 2 namirnice

Autor Jelena Knežević

Kada kiselite kupus, obavezno dodajte ove 2 namirnice kako bi porpimio lepu žutu boju, a i ukus će mu se poboljšati.

 Kako da kiseli kupus porpimi lepu žutu boju Izvor: Shutterstock

Zima je gotova nezamisliva bez jela od kiselog kupusa, poput sarme i podvarka. Kiseli kupus obiluje korisnim elementima - vitaminima A, C, B1, B2, B3, B6, B12, K i E. Ovu namirnicu nazivaju još i "superhranom", a čak savrži veći količinu vitamina C od svežeg kupusa.

Iako se kiseli kupus može kupiti i u prodavnici, ipak je lepši i puniji ukus kad ga ukiselimo kod kuće. Ukratko, proces kiseljenja počinje tako što uklonite spoljašnje listove kupusa, potom unutrašnjost, a onda je napunite solju.

Glavice kupusa se tako ređaju u kaci, pa prelivaju vodom. U kace u kojima kiselite kupus možete dodati mnoge namirnice, poput rena, kako biste ubrzali proces kiseljenja i sprečili kvarenje.

Ali, u kupus koji se kiseli trebalo bi da dodate i nekoliko parčića dunje. Ovo voće pružiće lepu žutu boju kiselom kupusu, a pored toga daće i poseban šmek. Dunju dodajte u kombinaciji sa 2-3 lovorova lista. Ukus će biti lepši, a boja zlatna!

BONUS VIDEO:

Pogledajte

00:25
Čišćenje kupusa
Izvor: Tiktok/miseenplace_au
Izvor: Tiktok/miseenplace_au

 Izvor: StvarUkusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti