Sastojci:
- 6 komada pilećih bataka
- 250 ml tečnosti od kiselih krastavaca
- 250 g brašna
- 250 g kukuruznog skroba
- kašičica slatke mlevene paprike
- prstohvat bibera
- kašičica origana
- prstohvat soli
- 2 jajeta
- 100 ml vode
Za umak:
- 300 g kečapa
- 10 ml sirćeta
- 30 g meda
- 40 ml roštilj sosa
- kašičica mlevene slatke paprike
- prstohvat soli
- prstohvat bibera
Pogledajte video kako se prave bataci kao iz fast food-a:
Recept za pileće batake kao iz KFC-a:
Pileće batake ubacite u teglu i natopite tečnošću od kiselih krastavaca. Ostavite da odstoje u toj tečnosti pola sata pa ih izvadite i osušite ubrusom. Pomešajte sve suve sastojke i izmešajte ih pa ih rasporedite u dve činije.
U jednu činiju sa suvim sastojcima dodajte i jaja i izmešajte. Umočite dobro svaki batak u mešavinu sa jajima pa ga dobro uvaljajte u ostatak suvih sastojaka u drugoj činiji. Pržite ih u dubokom ulju dok ne porumene. Servirajte i uživajte!
Ove pileće batake možete da pripremate za ručak ili za grickanje uz film. Ukoliko volite piletinu, možda ćete želeti da napravite i pečene pileće batake uvaljane u kornfleks.
Pročitajte kako se prave bataci i brokoli u sosu od pavlake i senfa
BONUS VIDEO
StvarUkusa