Inspiracije za ručak nikad dosta, pa vam tako predlažemo da isprobate i ovaj recept. Napravite sočne batake sa brokolijem u sosu od pavlake i senfa. Priprema je jednostavna, a sastojci nisu previše skupi. Ako ne volite pikantnu hranu slobodno izbacite ljutu papriku. Takođe u ovo jelo sa batacima možete da dodate i još neko povrće, kao što su paprike... 

Sastojci:

  • 6 bataka
  • 400 g brokolija
  • 1 čen belog luka
  • 1 crni luk
  • 1 ljuta paprika
  • 1 šolja pavlake za kuvanje 
  • 1 kašičica senfa
  • so, biber, slatka paprika
  • maslinovo ulje, puter

Recept za brokoli i batake u pikantnom sosu: 

Meso posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom. Lepo utrljajte začine, pa prelijte maslinovim ulje. Pokrijte providnom folijom i marinirajte pola sata. Zatim u tiganj sipajte malo ulja i istopite puter, pa propržite batake. Izvadite meso kada se proprži, pa u isti tiganj dodajte sitno seckani crni luk i ceo čen belog luka (koji ste spljoštili nožem), kao i seckanu ljutu papriku. Posle par minuta izvadite beli luk i ljutu papriku, a zatim dodajte seckani brokoli, pa pržite par minuta. Vratite meso u tiganj. Pavlaku za kuvanje pomešajte sa senfom, pa sve lepo sjedinite. Sipajte u tiganj, pa sipajte i malo vode i kuvajte dok ne krene da ključa. Zatim poklopite i kuvajte još pola sata. 

Pročitajte i ovo: Bataci u sosu od paradajza i pavlake

BONUS VIDEO: 

Sočni bataci  Instagram/healthfitnessguide_

StvarUkusa/S.B.