Belo meso spada u jeftinije, a od njega mogu da se pripremaju različita jela. Termički može da se obradi kako želite, pa tako možete da ga grilujete, pečete, kuvate... Mi vam donosimo i super recept za rolovano belo meso punjeno sirom i povrćem koje može da napravi i početnik u kuhinji. Poslužite sa krompirom i salatom.
Sastojci:
- 4 pileća filea
- 16 parčića slanine
- 1 šargarepa
- 120 g tvrdog sira
- peršun
- 3 kašike pavlake
- maslinovo ulje
Recept za rolovano belo meso punjeno sirom i povrćem:
Isecite pileći file na pola po dužini. Pokrijte providnom folijom i istucite čekićem za meso. Posolite i pobiberite sa obe strane, pa lepo utrljajte začine. Zatim u posudi pomešajte rendanu šargarepu, rendani sir, seckani peršun, pavlaku i sve dobro sjedinite. Stavite nadev na meso, pa urolajte. Uzmite dva parčeta slanine, pa malo preklopite. Stavite rolovano meso preko, pa ponovo urolajte. Poređajte u vatrostalnu posudu koju ste nauljili, pa pecite u rerni na 180°C oko 40 minuta.
Pročitajte i ovo: Lako kod kuće napravite originalni pileći giros
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem