Recept za ražnjiće od belog mesa i tikvica

Ražnjići od tikvica i belog mesa — Printscreen/YT/ Simple menu

Počela je sezona tikvica i one sada postaju sve jeftinije. Pravo je vreme da ih iskoristite na pravi način i od njih napravite neka od najukusnijih jela. Ako želite da isprobate nešto novo i drugačije, a istovremeno ukusno i jednostavno, naš je predlog da isprobate ovaj recept. Napravite ražnjiće od tikvica i belog mesa, pa ih zapecite sa sirom.

Sastojci:

2 pileća filea
1 crni luk
2 čena belog luka
sušeni beli luk
majčina dušica
slatka paprika
2 tikvice
100 g tvrdog sira
peršun

Recept za ražnjiće od belog mesa i tikvica:

Meso sitno iseckajte ili izblendirajte u blenderu. Takođe, možete i da kupite gotovo mleveno belo meso (oko 600 g). Zatim mu dodajte sitno seckani crni luk, mleveni beli luk. Posolite, pobiberite, pa pospite slatkom paprikom, belim lukom u prahu i majčinom dušicom. Sve dobro sjedinite i oblikujte ćuftice. Tikvice isecite na debele kolutove, pa stavite u neku posudu. Posolite, pobiberite, pospite sušenim belim lukom, majčinom dušicom, slatkom paprikom i prelijte maslinovim ulje. Sve lepo sjedinite. Uzmite štapić za ražnjić pa stavite tikvicu, zatim meso, tikvicu... Treba da bude 6 tikvica i 5 ćuftica. Poređajte u vatrostalnu posudu koju ste nauljili. Premažite ražnjiće kiselom pavlakom i pospite rendanim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko pola sata.