Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ŽUTE, CRVENE ILI ZELENE PAPRIKE: U čemu je razlika i koje su najbolje za jelo

Saznajte po čemu se razlikuju cene paprika babura.

 Po čemu se razlikuje cena paprika Izvor: Shutterstock

Paprike su povrće koje se često korisiti u srpskoj kuhinji, a od njih mogu da se naprave najrazličitija jela. Koriste se i u pripremi zimnice, a paprike najčešće jedemo punjene mlevenim mesom ili sirom. Sigurno ste u prodavnicama viđali paprike raznih boja, kao što su žute, crvene ili zelene i verovatno ste primetili veliku razliku u ceni. Razlog nije u različitoj sorti, već je ovde reč u jednoj te istoj – baburi.

Po čemu se onda razlikuju ove paprike? 

Zelene su ubrane prve, žute su dobile još malo vremena za dozrevanje, a crvene su potpuno zrele.Zbog toga im se i ukus razlikuje pa se zelene obično svežije, sočnije i blago gorke, dok su crvene dosta slađe u odnosu na ostale. Takođe, razlika u dužini dozrevanja utiče i na nutritivni sastav, pa tako crvene paprike imaju dvostruko više vitamina od zelenih te imaju skoro devet puta više beta-karotena. 

BONUS VIDEO: 

Pogledajte

00:18
Kako se najlakše seče paprika
Izvor: TikTok/kellyscleankitchen
Izvor: TikTok/kellyscleankitchen

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti