Kupus je osnova mnogih tradicionalnih jela, bilo da je u pitanju sarma, podvarak ili slatki kupus. Njegov ukus prija svima, ali ono što često odbija jeste jak miris koji se širi kuhinjom dok se kuva.
Iskusne domaćice vremenom su otkrile jednostavan trik koji neutrališe taj miris i pritom poboljšava sam ukus jela. Tajna je u mleku!
Dodajte pola čaše mleka dok kuvate kupus – ne samo da će umanjiti specifičan miris, već će jelu dati i blaži, prijatniji ukus. Ovaj trik naročito dobro funkcioniše kod dinstanog i svežeg kupusa.
Mleko se sjajno slaže sa povrćem i čini njegov ukus zaokruženijim, dok aroma postaje diskretnija i nenametljiva.
Uz ovaj jednostavan trik, moći ćete bez bojazni da kuvate omiljena jela s kupusom – kuća će vam mirisati prijatno, a ručak će biti još ukusniji.
Bonus video