Ukoliko ste se uželeli domaćeg podvarka ovaj recept je odličan izbor za današnji ručak. Spremite ga i vaši ukućani će biti oduševljeni.

Potrebno je:

  • 1.5 kg slatkog kupusa
  • 2 šargarepe
  • 1 praziluka
  • 2 paprike
  • 1/2 kg. svežih svinjskih rebara
  • 200 gr suvih rebara
  • malo piletine (batak i karabatak)
  • 100 g mlevenog mesa ( po želji)
  • 100 g suvih kobasica
  • 50 g pirinča
  • 1 veći paradajz
  • začin, so, biber
  • origano po želji
  • 1 puna kašika ajvara
  • tucana paprika
  • aleva paprika
  • 4 čena belog luka
  • celerov list
  • ulje

Priprema:

Na ulju propržiti sečen na kolutove praziluk, papriku i šargarepu, dodati, meso i suva rebra, pa dinstati 5-6 min, a zatim dodati meso kao i mleveno meso i njega dinstati 15 min.

Tepsiju podmazati uljem . U šerpu dodati sve začine i pirinač kao i na rebarca sečen kupus.

Doliti malo vode, pa ostavit 5-6 min poklopljen da se krčka.

Sve zatim istresti u tepsiju i staviti u rernu na oko sat vremena da se sve lepo zapeče.

Naš podvarak je gotov.

Savršeno jelo koje je isto tako dobro kao i podvarak zimski tj. od kiselog kupusa.

Porobajte i uživaće te pri prvom zalogaju!

https://youtu.be/L9X9RbZF36I

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com