Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

SVETSKO JELO SA TRI IMENA: Evo šta je Pide, Ačak ili Pastrmlija (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

SVETSKO JELO SA TRI IMENA: Evo šta je Pide, Ačak ili Pastrmlija (VIDEO)

 Izvor: Foto: Profimedia

Ako niste nikada probali ovo jelo, pravi je trenutak za to. Lako se pravi, a ukus je fantastičan.

Sastojci:

– 1 kesica suvog kvasca

– 500g brašna

– so

– biber

– 2 paradajza

– 4 komada mladog luka

– 3 glavice crnog luka

– 2 ljute paprike

– 2 veze peršuna

– 400g mlevene jagnjetine

– crvena mlevena paprika

– š kima u prašku

– 2 supene kašike maslinovog ulja

Priprema:

500g brašna zamesiti sa kvascem, mlakom vodom i 1 čajne kašičice soli

Ostaviti oko 45 minuta da nadođe.

Paradajz očistiti od ljuske te izvaditi tvrdu sredinu i iseckati na sitne kocke.

Mladi crveni luk iseći na kolutiće

Peršun sitno iseckati.

U mlevenu jagnjetinu dodati, peršun, crni luk, so, biber, alevu papriku, ljutu papriku i kim pa dobro sve izemšati.

Testo podeliti na 4 dela debljine 5mm tako da budu duguljastog oblika, a ivice saviti ka unutra tako da čine oblik malog čamca.

Staviti čamčiće u podmazan pleh napuniti ih smesom od mesa.

Posuti odozgo seckanim paradajzom i mladim lukom, te sa nekoliko kapi maslinovog ulja.

Ostaviti ih pokrivene još 10 minuta

Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.

Servirati.

https://youtu.be/bTkoZ5nwMGk

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: njamfood.com

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti