Idealno rešenje za dane posta i dijeta!

Sastojci:

100 g karfiola

100 g brokoli

1 šargarepa

1 manji praziluk ili 2-3 mlada luka (može i običan)

3 srednja krompira

peršunovo lišće

beli luk u prahu

100 g prosa (ili pirinač, soja, ovsene pahuljice)

3-4 kašike ulja

malo začina

so

biber po ukusu

4-5 kašika heljdinog brašna (može i drugo)

ulje

Priprema: 

Povrće oprati i do pola skuvati šargarepu i krompir, pa mu dodati karfiol i brokoli. Kuvati da skroz omekša. Posebno izdinstati iseckan praziluk na malo ulja, dodati mu i čašu vode. Potom ubaciti proso, preliti vodom i kuvati oko 20 minuta dok ne omekša. Pred kraj dodati iseckano lišće. Kuvano povrće izmešati sa lukom i prosom, dodati začine, beli luk i dobro ispasirati. Ostaviti da se ohladi i stegne. U ohlađeno umešati brašno i praviti pljeskavice. Pržiti ih na malo ulja s obe strane.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Šerpica