Idealno rešenje za dane posta i dijeta!
Sastojci:
100 g karfiola
100 g brokoli
1 šargarepa
1 manji praziluk ili 2-3 mlada luka (može i običan)
3 srednja krompira
peršunovo lišće
beli luk u prahu
100 g prosa (ili pirinač, soja, ovsene pahuljice)
3-4 kašike ulja
malo začina
so
biber po ukusu
4-5 kašika heljdinog brašna (može i drugo)
ulje
Priprema:
Povrće oprati i do pola skuvati šargarepu i krompir, pa mu dodati karfiol i brokoli. Kuvati da skroz omekša. Posebno izdinstati iseckan praziluk na malo ulja, dodati mu i čašu vode. Potom ubaciti proso, preliti vodom i kuvati oko 20 minuta dok ne omekša. Pred kraj dodati iseckano lišće. Kuvano povrće izmešati sa lukom i prosom, dodati začine, beli luk i dobro ispasirati. Ostaviti da se ohladi i stegne. U ohlađeno umešati brašno i praviti pljeskavice. Pržiti ih na malo ulja s obe strane.
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus