Jako ukusno posno jelo iz rerne. Krompir sa tunjevinom, paprikom, lukom, ma celokupna kombinacija je savršena.
Sočno, topi se u ustima. Ovo je posna varijanta, ali ako ne postite stavite u preliv običan majonez.
Sastojci i priprema:
- oko 1 kg oguljenog krompira
- 200 g tunjevine (sitne ili krupnije)
- 1 sveža paprika (može i iz zamrzivača)
- 1 srednja glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 100 ml ulja
- šaka peršunovog lišća
- 1 kašičica suvog začina
- 1 kašika sitne crvene paprike
- malo bibera
- 100 g majoneza (posnog ako postite)
- 2 ravne kašike brašna
- 100 ml vode (još je potrebno oko 300 ml vode da se stavi u krompir)
- so
Sitno iseckan luk i papriku kratko propržite na ulju. Sklonite sa ringle pa umešajte začine i tunjevinu.
Krompir isecite na kolutove, posolite i ređajte u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Na polovinu krompira istresite fil pa prekrijte drugom polovinom krompira. Prelite vodom tek toliko da prekrije krompir, poklopite ili stavite foluju pa pecite na 230-240 stepeni oko 30 minuta.
Za to vreme izmešajte majonez, brašno, 100 ml vode sa iseckani peršunom i belim lukom.
Prelite preko pečenog krompira i vratite u rernu da se zapeče oko 15 minuta.
Uz ovo jelo poslužite salatu i uživajte u ukusima.
https://youtu.be/HcsQCTjr89o
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem