Jako ukusno posno jelo iz rerne. Krompir sa tunjevinom, paprikom, lukom, ma celokupna kombinacija je savršena.

Sočno, topi se u ustima. Ovo je posna varijanta, ali ako ne postite stavite u preliv običan majonez.

Sastojci i priprema:

- oko 1 kg oguljenog krompira

- 200 g tunjevine (sitne ili krupnije)

- 1 sveža paprika (može i iz zamrzivača)

- 1 srednja glavica crnog luka

- 1 čen belog luka

- 100 ml ulja

- šaka peršunovog lišća

- 1 kašičica suvog začina

- 1 kašika sitne crvene paprike

- malo bibera

- 100 g majoneza (posnog ako postite)

- 2 ravne kašike brašna

- 100 ml vode (još je potrebno oko 300 ml vode da se stavi u krompir)

- so

Sitno iseckan luk i papriku kratko propržite na ulju. Sklonite sa ringle pa umešajte začine i tunjevinu.

Krompir isecite na kolutove, posolite i ređajte u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Na polovinu krompira istresite fil pa prekrijte drugom polovinom krompira. Prelite vodom tek toliko da prekrije krompir, poklopite ili stavite foluju pa pecite na 230-240 stepeni oko 30 minuta.

Za to vreme izmešajte majonez, brašno, 100 ml vode sa iseckani peršunom i belim lukom.

Prelite preko pečenog krompira i vratite u rernu da se zapeče oko 15 minuta.

Uz ovo jelo poslužite salatu i uživajte u ukusima.

https://youtu.be/HcsQCTjr89o

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net