Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

ISKORISTITE HLADNE DANE: Super recept za pravu domaću sarmu (VIDEO)

Autor Ilic Milica
Autor Ilic Milica

ISKORISTITE HLADNE DANE: Super recept za pravu domaću sarmu (VIDEO)

Izvor: Foto: bakina kuhinja

Sarma je omiljeno srpsko jelo, koje retko ko može da odbije. Svi uživaju u fantastičnom ukusu ovog našeg tradicionalnog specijaliteta.

Potrebno je:

600 g mlevenog mesa mešano

100 g pirinča

1 glavica crnog luka

mast

1 glavičica belog luka

soli, aleva paprika

tucane ljute

lovorov list

zrna bibera

mleven biber

listovi kiselog kupusa

300 g suvih rebara

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati crvenu mlevenu papriku, mleven biber, sitno seckan beli luk, malo ljute tucane paprike i skloniti sa šporeta. Dodati mleveno meso i opran pirinač i sve dobro izmešati.

Listovima kupusa ostraniti tvrdi deo staviti na sredinu kašiku fila pa rukama malo izdužiti saviti ivice kupusa i uviti sarmu malo nadugačko. Redjati u šerpu uz ivice šerpe uspravno i dobro pritisnuti jednu uz drugu.

U sredinu staviti nasečena rebra i nasečenu sredinu kupusa. Dodati lovorov list neko zrno bibera i veću kašiku masti. Posuti još malo paprikom i tucanom paprikom i naliti vodom da ogrezne.

Kuvati oko 2,5 sata na tihoj vatri. Ukoliko je kupus prekiseo obavezno oprati listove. Uz sarmu obavezno napravite finu mekanu bakinu proju.

https://youtu.be/jnWo_9bpzY4

Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com/

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti