Fina hrskava pita sa povrćem koja se lako sprema
Potrebno je:
1/2 kg tankih kora
1 manja tikvica mlada
1 veza mladog crnog luka
100 gr kisele pavlake
100 gr šunkarice
1 jaje
soli, bibera
ulje
Priprema:
Tikvice izrendati sa korom ako je mlada kao za jabuke i posoliti. Na ulju propržiti seckan luk, dodati na kockice šunku i iscedjenu tikvicu koja je stajala bar 10 min. u soli.
Skloniti sa šporeta, dodati pavlaku, jaje, biber i sve izmešati.
Raširiti prvu koru, premazati nadevom tanko po kori (ne mnogo da ne bude gnjecava) dodati odozgo drugu koru i nju malo premazati nadevom.
Presaviti krajeve pa uviti u rolnicu. Pleh obložite pek papirom ili je četkicom namažite uljem.
Ređati rolnice u pleh do utroška materijala. Premazati rolnice uljem i staviti u ugrejanu rernu na 200 stepeni 40-45 min da dobro zarumeni i dole i gore, seći toplu.
Služiti uz kiselo mleko ili jogrurt. Uživajte u božanstvenom ukusu...
Izvor: Kodbakeugostima
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus