Brz i lagan obrok za letnje dane.

Potrebno je:

1 manji brokoli

1 manji karfiol

2 jaja

brašno

prezle

ulje

so

Priprema:

Karfiol i brokoli oprati i odvojiti cvetove. Obariti u slanoj vodi izvaditi na cediljku da se ohladi.

Umutiti jaja, posoliti pa dodati 1 punu kašiku brašna. Umutiti žicom da testo bude malo gušće nego za palačinke.

Cvetove brokolija i karfiola provući kroz jaja. Na foliju sipati prezle.

Staviti umočen karfiol i brokoli u prezle pa foliju pokretati da prezle ih cele prekriju.

Pržiti u dubljem ulju.

Vaditi na papirnu salvetu. Može se služiti uz beli ili paradajz sos..

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima