Jednostavan i ukusan ručak za celu porodicu.
Sastojci:
15 paprika za punjenje
1/2 kg mlevenog mesa
1 manja tikvica
1 praziluk
1 veća šargarepa
3-4 manja paradajza
50 g pirinča
200 ml kuvanog paradajza
1 kašičica brašna
1 jaje
ulje
biber
so
1 kašičica crvene mlevene paprike
Priprema:
Na ulju propržiti praziluk, šargarepu i tikvicu sve sitno seckano.
Dodati crvenu mlevenu papriku i mleveno meso. Skloniti sa šporeta, pa dodati biber, so, jaje i opran pirinač.
Sve to dobro izjednačiti. Paprike puniti i zatvarati kolutovima paradajza. Ređati u zemljanu šerpu ili djuveč.
Ostatak paradajza naseći između paprika. U činiju sipati 300 ml vode, dodati brašno i kuvan paradajz. Sve izmešati i preliti paprike.
Preliti i sa malo ulja. Staviti u vruću rernu na 250°C da se paprike krčkaju 1,5-2 sata.
Pred kraj otkriti poklopac i zapeći papriku.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus