Jednostavan i ukusan ručak za celu porodicu.

Sastojci:

15 paprika za punjenje

1/2 kg mlevenog mesa

1 manja tikvica

1 praziluk

1 veća šargarepa

3-4 manja paradajza

50 g pirinča

200 ml kuvanog paradajza

1 kašičica brašna

1 jaje

ulje

biber

so

1 kašičica crvene mlevene paprike

Priprema:

Na ulju propržiti praziluk, šargarepu i tikvicu sve sitno seckano.

Dodati crvenu mlevenu papriku i mleveno meso. Skloniti sa šporeta, pa dodati biber, so, jaje i opran pirinač.

Sve to dobro izjednačiti. Paprike puniti i zatvarati kolutovima paradajza. Ređati u zemljanu šerpu ili djuveč.

Ostatak paradajza naseći između paprika. U činiju sipati 300 ml vode, dodati brašno i kuvan paradajz. Sve izmešati i preliti paprike.

Preliti i sa malo ulja. Staviti u vruću rernu na 250°C da se paprike krčkaju 1,5-2 sata.

Pred kraj otkriti poklopac i zapeći papriku.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima