Miris kiselog kupusa u kombinaciji sa domaćim suvim mesom svakome otvara apetiti i izaziva glad. Evo kako da skuvate najukusniji kupus koji ste ikada probali.

Potrebno je:

1 veća glavica kiselog kupusa

2 krmenadle od vrata svinjske (može mešavina sa junetinom)

200 g suvih rebara

100 g suve slanine

svinjska suva kolenica

4-5 čena belog luka

1 suva paprika sa venca

1 kašičica slatke i tucane paprike

lovorov list

1 velika kašika masti

Priprema:

U veći lonac po mogućsvu zemljan poređati najpre pola kupusa sečen na krupne kocke.

Poređati svo meso, beli luk, slatku i tucanu papriku, suvu ljutu papriku, lovorov list, dimljenu slaninu odozgo, još malo paprike i kašika masti.

Naliti vodom više od polovine kupusa, pokriti poklopcem i staviti u rernu na 250 stepeni i krčkati oko 3 sata.

Možete kuvati i u ekspres loncu oko sat vremena na tihoj vatri. Kupus se ne meša niti zapržava već se pusti da se ukrčka . Uz kupus predlažemo proju. Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama- Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kodbakeugostima