Ako očekujete goste iznenadite ih ovim ražnjićima. Peku se u rerni, a od ostatka povrća i bujona se dobija fantastičan sos.

Sastojci: 

  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 plavi patlidžan
  • 1 crveni luk
  • 2 kobasice
  • 1 krompir
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • italijanska mešavina začina
  • 100 ml bujona

Priprema:

Isecite povrće na kockice, a kobasicu na veće kolutove. Stavite redosledom kojim želite na štapić za ražnjiće. Ostatak povrća stavite u nauljen pleh, dodajte preko ražnjiće, posolite, pobiberite i dodajte mešavinu italijanskog začina. Preko toga sipajte bujon ili vino. Pecite na 180°C 60 minuta poklopljeno i još 15 minuta otklopljeno. Izblendirajte ostatke u plehu i prelijte preko ražnjića.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: igythecook