Ražnjići sa kobasicom i povrćem (VIDEO)
Ako očekujete goste iznenadite ih ovim ražnjićima. Peku se u rerni, a od ostatka povrća i bujona se dobija fantastičan sos.
Sastojci:
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1 plavi patlidžan
- 1 crveni luk
- 2 kobasice
- 1 krompir
- maslinovo ulje
- so, biber
- italijanska mešavina začina
- 100 ml bujona
Priprema:
Isecite povrće na kockice, a kobasicu na veće kolutove. Stavite redosledom kojim želite na štapić za ražnjiće. Ostatak povrća stavite u nauljen pleh, dodajte preko ražnjiće, posolite, pobiberite i dodajte mešavinu italijanskog začina. Preko toga sipajte bujon ili vino. Pecite na 180°C 60 minuta poklopljeno i još 15 minuta otklopljeno. Izblendirajte ostatke u plehu i prelijte preko ražnjića.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: igythecook
